苍南最美的一条路！全是美食，3天3夜吃不完
苍南，蓝色海水与翠色山岳交相辉映，手工业文明和海埠商贸文明在此绵延澎湃。苍南168生态海岸带全长168.8公里，公路沿海湾蜿蜒曲折，随山形上下起伏跌宕，远眺窗外是蓝蓝的天空蓝蓝的大海……中国东海岸一号公路被誉为中国最美的海岸线公路。
公路北起炎亭镇崇家岙村与龙港衔接处，南至浙闽省界沿浦镇，坐拥山海兼具的稀缺资源组合，涵盖1处海洋生态湿地、2处天然美丽海湾、31个天然沙滩、84个天然海岛，以及约97平方公里的滩涂。
天下间，唯美景与美食不可辜负！
请随小编一起沿着东海岸1号公路，一路南行，逛美景，吃美食，悠哉！乐哉！
第一站 炎亭
来到炎亭，在崇家岙烟堆岗拍个文艺大片，在龙台背吹海风、赏云霞、观星辰，前往前屿岛来场刻骨铭心爱的表白，漫步炎亭、海口金沙滩……
休闲的日子怎能少了美食的加持？被称为苍南“海鲜美食城”的炎亭， 绝对是海鲜美食爱好者的天堂。炎亭盛产的梭子蟹、丁香鱼、虾菇、鳓鱼等名贵海鲜珍品让人食欲大开。
炎亭梭子蟹（炎亭江蟹）闻名遐迩，曾为皇家供品，清蒸、红烧、葱油、呛蟹……做法各异，却绕不开极致的深海之鲜。
丁香鱼，暮春夏初，是丁香鱼收货的季节，丁香鱼蒸蛋、丁香鱼炒咸菜……各色做法，营养又美味。
炎亭鱼饼，肉质鲜嫩、口感Q弹，口口纯香，是来此必尝美味。
在炎亭，一定要记得吃炎亭“海鲜界网红”——油炸虾姑（皮皮虾）！色泽金黄，外脆里嫩，肉质鲜美，香味四溢，一口咬下、回味无穷。
当然，美味锅贴少不了。米粉的香味，配以香料和鲜汤，是炎亭人口耳相传几十年经久不变的味道。
第二站 金乡
到金乡，逛卫城，登云台观海望沃野，漫步石砰渔港，行走滨海栈道，望崖边潮涌，聆听东海涛声，参悟“沧海一粟”禅意。在皇帝坪看风车扇叶在满目湛蓝中飞旋，面朝大海，尽情享受静谧的欢快。
身心的欢畅美食少不了。
金乡的美食都藏在巷子里，先尝一个阿婆米粽，个头小巧，碧绿清透的箬叶，洁白颗颗分明的米粒，肥瘦均匀的五花肉，入口清香，甜咸皆可，有嚼劲。
到大仓桥十字街口的沈氏猪蹄店，来一碗沈氏猪蹄，肥而不腻、皮筋软糯、咀嚼爽口，再配上小许自制小咸菜、撒上葱花、或添上小碗粉干，不愧是金乡一大招牌美食。
金乡茶食糕点品类繁多，盛名远扬，其中尤以金乡炒米最为出名。入口香、绵、酥、脆，是走亲访友馈赠佳品。
第三站 大渔
在三兆山看风车，俯瞰交杯岛，共享海与风的浪漫。到大岙心村清湾底看七彩岩，拾五色卵石。在小渔村沐浴海风月华，听水鸟争鸣、渔歌互答。
北行街村，看令人叹为观止的柱状节理石景观带。驻足炮台岗俯瞰，大渔湾尽收眼底，数不尽的紫菜有序地排列在海湾中，光影旖旎。漫步大岙村头沙、二沙、三沙三个鲜为人知的鹅卵石滩，乘渔船出海，赏大海风情。
在渔岙，过吉祥桥登上文辉塔观景平台，伫立远眺，联排紫菜田一望无垠。漫步龟峰堡，堡内巷道错综曲折，沿城墙绕城一圈，古意盎然。
在大渔，肉质肥美的鱼虾螺贝各色海鲜少不了！
龙头鱼定是必吃的，红烧经典、椒盐、剁椒鲜香，龙头鱼烧粉干更是一绝，鲜味渗进水磨而制的粉干里，好吃到恨不得喝光汤底。龙头鱼做的饼是苍南人集体童年回忆，口感酥脆到没朋友，黄灿灿的油炸外皮配上水潺独有的软，尝一口，香气能四溢到各个角落。
大渔湾紫菜，历经温润的气候及独特的水温、水质的字样，不论是滚汤或凉拌，都有比肩海鲜的鲜美和爽脆嫩滑的口感，是最能征服食客们挑剔的味蕾。
第四站 赤溪
石塘卵石滩像一道舒于蓝天碧海间的蓝色弯弧，柔长而不失灵性。卵石滩南侧通福古桥历经百年风霜，巍然屹立。伫立南头村观景平台远眺，领略大渔湾紫菜养殖盛况。
漫步王家山沙滩，听浮水莲花半岛与妈祖庙的传奇故事，看中墩渔乡万杆插海人造景观。官山岛草木繁茂，礁石屹立。白湾堡三面环山，是浙南沿海抗倭防御体系的重要组成部分。在棕榈湾观海听涛，搭帐露营。在韭菜园滨海绿道自驾旅游营地待日出，看风云，享受海阔天空的畅快淋漓。登临有浙南沿海唯一天涯海角之美誉的园屿半岛，在凤凰湾阴阳滩看海天一色。
赤溪海岸线绵长，约占全县的三分之一，海洋、滩涂孕育了大量的海鲜资源，贝蛤鲜美，虾蟹生猛，是吃货的天堂。
赤溪的清汤蛏子，汤鲜肉美，清爽可口，味道极佳。
在赤溪镇园屿村凤凰湾海区，有着我县规模最大的开放性深水网箱大黄鱼养殖基地。赤溪的酒香黄鱼鲜香糯软，酒不醉人，人自醉。
第五站 马站
在蒲壮所城探寻抗倭史册上的传奇，让千年历史流淌在肆意轻快的步伐中。去中魁村散步、赏花、露营、放风筝、品茗谈天、采摘……在甜蜜的田园风光中放空自我。
雾城沙滩形似弯月，海天交叠，在罗家山（雾城）国家级滑翔飞行基地体验一把飞行的刺激。至渔寮金沙滩，玩沙戏浪，打卡360极限飞球——飞越168球幕影院，乘坐飞艇、水上飞龙、香蕉船……与大海来场充满尖叫的亲密接触！后槽沙滩，沙质细软、干净，是放飞自我的好去处。
马站——中国虾皮之乡，芒种时节，当地民众捕毛虾焯食，美名曰“蒲门炊虾”，毛虾经水煮加盐卤后晒干，色泽红润软硬适中，既是下酒小菜，亦可作为提鲜辅料。
“花开赏四季，柚香满中魁”！中魁四季柚因“吃透四季之风水，浸润山川之灵秀”而得名。果肉晶莹剔透，如琥珀般通透，入口细腻多汁，回味甘甜，被誉为果中珍品。
在马站渔寮，一定要品尝“天下第一鲜”的文蛤，文蛤苦瓜汤，清蒸文蛤、葱油文蛤、爆炒文蛤、芙蓉文蛤……各式做法都令人胃口大动。
在马站，记得要去街边吃马站煎包和蒲城戚光饼哦，香脆可口，浓郁的市井烟火味冲击味蕾！
第六站 霞关
打卡沛垒、柳垄、长沙沙滩，尽享山与海的浪漫告白。到南坪村，让精神来一次血与火的战斗洗礼。换乘小船，直抵苍南第一大岛北关岛，看碧海蓝天，白帆点点。
到荒弃的瑶洞古村开启绿野仙踪般的童话世界。俯瞰国家一级渔港——霞关渔港，千帆竞发。登船直抵苍南第二大岛南关岛，岛上林木葱郁，幽静雅致，在我县唯一的海岛民宿“隐里悟里”做岛主吧！漫步霞关老街，古朴沧桑中深藏时光温柔的记忆，尽显百年商埠之荣光。
在霞关，各类海鲜制饼独具特色。挖取海水退潮时的石乳,除去杂质洗净,加鸡蛋、藕粉制成石乳饼,放在平底锅中用油煎,熟后切片,味道鲜美。海苔饼里满满都是新鲜的海苔和霞关特色虾皮，饱含维生素，浓香扑鼻。
无添加、无腥味、无鱼刺的霞关鱼丸（圆）汤汁鲜美、鱼圆嫩滑，入口即化，乃来霞关必尝美食。
第七站 沿浦
在绿能小镇感受绿能智谷魅力，在盐兴村回味百年制盐史，沿着悠悠浦河，漫步百年风情老街。在下在村赞叹“七彩晒场”之智慧。
在苍南最南端的天然港湾沿浦湾看海洋生物在红树林中觅食繁殖，到鬼洞观日出，去龙澳滩涂生态园来场滩涂嬉戏。在界牌村观鸟，当一天渔民，游走“海上村落”。
在下在村，从“七彩晒场”捞几只底层滩涂养殖、膏肥脂满的蝤蠓（青蟹），一道道馋掉舌头的姜酒蝤蠓、蝤蠓糯米饭、蝤蠓烧土豆泥便应运而生。在龙澳滩涂抓跳跳鱼，知名的咸菜跳跳鱼让人食指大动，胃口全开。
当然，沿浦海鲜三宝黑蛤、海蜈蚣、小章鱼不能少！海参猪脚、鱼丸、清炖鳗鱼汤……海鲜的百千吃法，沿浦都有。
葱烧海蜈蚣是沿浦的头盘好菜，2017年被评为浙菜金牌菜。其外形骇人，营养丰富。作为黑暗食材，吃起来却肉质绵软细润，极其鲜美。
圆滚滚的华氏空鼓月饼酥脆，甜而不腻，一吃便上瘾！
靠海吃海的168黄金海岸，美食无限多样，沿中国东海岸1号公路，一路南行，更多的美食等着您去发现、去品尝哦。
为较全面展示东海岸1号公路、苍南168黄金海岸沿线美景风物，部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权联系删除！
页:
[1]